J'ai déménagé chez Over-blog.Vous allez être redirigés. N'oubliez pas de changer vos liens et de vous réinscrire à la newsletter, merci.

lundi 14 juillet 2008

LEMON CURD AU MICRO-ONDES


Une recette inratable donnée sur le forum de Supertoinette par Kinoukinette



Voici ma version:

-10 cl de jus de citron. ( environ 4 citrons)
-le zeste râpé très fin de 2 citrons ou 1 à 2 cac d'extrait de citron (je n'en mets pas)
-150 gr de sucre en poudre (pour moi 90g)
-3oeufs
-1 cas de maïzena

Mixer le tout.
Mettre 1 minute puissance maximale au micro-ondes puis mixer de nouveau.
Renouveler l'opération 2 fois.
On obtient une crème onctueuse à souhait...

Ce lemon curd est idéal pour la confection d'une tarte au citron, sur des crêpes, ou en garniture d'une génoise par exemple...








11 commentaires:

  1. 100 % top , je me sers de cette recette et je confirme: ultra rapide et ultra facile ...et diétetique en plus car sans beurre!

    RépondreSupprimer
  2. j'adore le lemon crd : en plus avec ta recette, pas besoin de sortir la casserole :-)

    RépondreSupprimer
  3. Ah le lemon curd ... Il se laisse manger à la petite cuillère !

    RépondreSupprimer
  4. Super ton blog
    Félicitations et longue vie

    RépondreSupprimer
  5. Très jolie Lemon curd on ne dirai absolument pas que la cuisson est faite au micro ondes! Bonne journée.

    RépondreSupprimer
  6. tiens j'connaissias pas!! mais j'ai aps de micro ondes dans un sens!!
    bon week end

    RépondreSupprimer
  7. CHOCO.....super ton blog.... j adore la musique.....quand on rentre dans ton site....bisouxx

    RépondreSupprimer
  8. Merci "Anonyme" :)
    Dommage que je ne sais pas qui se cache derrière ce com...quoique j'ai une petite idée... ;)

    RépondreSupprimer