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dimanche 25 janvier 2009

BISCUIT CHOCOLAT-POIRES

Ingrédients:
100g de chocolat fondu et tiédi
100g de farine
1 levure
50 de beurre fondu (pour moi le même poids de compote)
1 poire râpée
70g de sucre
3 œufs séparés
1 pincée de sel.

Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Réserver.
Battre les jaunes avec le sucre afin d'obtenir un "ruban".
Ajouter la farine, la levure, le beurre, le chocolat fondu tiède puis la poire râpée.
Incorporer délicatement les blancs en neige.

Cuire dans un moule à manqué de 24 cm th 180° 25 minutes environ.
Pour la photo, désolée mais les gourmands ont tout mangé! :)

Bon appétit!!!!!

7 commentaires:

  1. Ma Choco,
    si il n y a pas de photos,c est que ca devait etre plus que super bon !!!!je garde aussi la R7...

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  2. J'aime tout ce qu'il y a dans ce gâteau
    bisous

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  3. Dommage qu'il n'y ait pas de photo mais ça doit être super bon!!

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  4. desolee qu'il n'ya pas de photos, mais je suis sure que ca doit etre un delice.

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  5. La poire et le chocolat....j'adore le mélange
    Bisous

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  6. elle est trés sympa te e note!!recette, j

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