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jeudi 18 décembre 2008

POTAGE AUX POIS CASSES (light!)

Pour un repas léger, accompagné d'une salade...

Ingrédients :
100g de pois cassés lavés et égouttés
2 carottes en rondelles
1 oignon en lamelles
1 cuiller à café d'ail en poudre
1 cuiller à soupe de marak off (bouillon cube au poulet)

Couvrir d'eau à hauteur des légumes, puis cuire à la cocotte 20 minutes.
Mixer au blender.

Vous obtenez un délicieux velouté sans ajout de matière grasse...

2 commentaires:

  1. huuuuuuuuuum, ca devrait etre un bonheur, ce veloute.
    merci pour la recette

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  2. J'essaye de faire très régulierement de la soupe donc je mets ta recette dans mes favoris sur blog appetit
    Bonne fête de hanouka
    bisous

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