Les délices de Choco

Coup de coeur...TRAIN

2010-06-09T08:25:00.002+02:00

GATEAU ANANAS-AMANDES

2010-04-18T09:38:00.001+02:00

DELICE CHOCOLATCOCO Moelleux ET Fondant...

2010-04-06T07:29:00.001+02:00

BISCUITS "PATE D'AMANDE"

2010-03-31T10:00:00.002+02:00

THE gâteau au chocolat........La recette!!!!!!!

2010-02-28T07:45:00.000+01:00

La recette sur OVERBLOG!!!!!!!

THE gâteau au chocolat!!!!!!!

2010-02-24T06:37:00.000+01:00

En attendant la recette...

UN MARBRE AU CHOCOLAT MOELLEUX A SOUHAIT....

2010-01-28T09:21:00.000+01:00

BISCUITS A LA CUILLERE

2010-01-26T17:45:00.002+01:00

LA GALETTE A LA FRANGIPANE...ALLEGEE!!!!!!!!

2010-01-17T08:59:00.000+01:00

LA RECETTE ICI!!!

FONDANT CHOCO-MARRONS

2010-01-13T07:16:00.000+01:00

SANS DIRE UN MOT...

2009-12-27T08:18:00.000+01:00

L'article est par ICI

Le fameux PAIN SANS PETRISSAGE!!!!!

2009-12-23T08:06:00.000+01:00

Vous pouvez retrouver la recette ICI

LES CHOUQUETTES!!!

2009-12-17T15:38:00.000+01:00

RECETTE A SUIVRE ICI...

MOUSSES LIEGEOISES AU CHOCOLAT

2009-12-14T10:39:00.000+01:00

LA RECETTE ICI

WOK DE POULET AUX LEGUMES

2009-12-10T14:21:00.000+01:00

LA RECETTE

GATEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT!

2009-12-02T08:25:00.001+01:00

Voici la recette

EMMANUEL MOIRE - ALHAMBRA 2009

2009-11-26T15:25:00.000+01:00

PAR ICI!!!!

GATEAU AUX POMMES AMANDINES

2009-11-15T06:08:00.000+01:00

A retrouver sur mon nouveau blog...

Emmanuel moire : Nouveau clip "Promis"

2009-11-12T13:37:00.000+01:00

L'article est ici...

Variation autour du savoureux au chocolat...

2009-11-11T16:06:00.000+01:00

LA RECETTE ICI

Simplissime...LE GÂTEAU A L'ORANGE!

2009-11-08T10:15:00.000+01:00

SUIVEZ LE CLIC POUR LA RECETTE :)

Roch Voisine à l'Olympia

2009-11-07T12:16:00.002+01:00

l'article ICI!

BISCUIT DE SAVOIE (ou bouscoutou) "TRAITEUR"

2009-11-05T07:31:00.000+01:00

LA RECETTE A MA NOUVELLE ADRESSE!!!

COLIN A LA PROVENCALE...ET LIGHT EN PLUS!!!!

2009-11-04T08:21:00.000+01:00

La recette ICI

LE SAVOUREUX AU CHOCOLAT!

2009-10-29T07:12:00.000+01:00

Pour la recette c'est ICI!!!!

PATE A TARTE EXPRESS! Et vos tartes n'auront jamais été aussi faciles...

2009-10-23T07:32:00.003+02:00

La recette sur mon nouveau blog...par ici!

Mozart l'Opera Rock 15/10/2009

2009-10-18T16:00:00.000+02:00

L'article complet ICI

MOUSSE PECHES-AMANDES CARAMELISEES

2009-10-18T06:39:00.000+02:00

Vous pouvez retrouver la recette sur mon nouveau blog!

MUFFINS CHOC-CHOCOLAT!!!

2009-10-17T06:20:00.000+02:00

LA RECETTE EST ICIsur mon nouveau blogLES DELICES DE CHOCO

CAVIAR DE POTIRON

2009-10-15T10:56:00.004+02:00

La recette est sur mon nouveau blog!!! (clic)

BAVAROIS AERIEN PÊCHES-AMANDES CARAMELISEES

2009-10-11T08:20:00.001+02:00

La recette est ICIsur le nouveau Blog "Les Délices de Choco"

AMANDES CARAMALISEES

2009-10-10T19:25:00.000+02:00

Pour voir la recette, rendez-vous sur mon nouveau blog...Les Délices de Choco AMANDES CARAMELISEES Bonne nouvelle pour les abonnés de la newsletter! Pas besoin de vous réinscrire, vous recevrez juste une notification avec un lien de confirmation Un clic de votre part, et tout suivra!!! A bientôt!

Qui m'aime me suive!

2009-10-03T08:17:00.002+02:00

Et oui, je déménage...Enfin, c'est plutôt mon Blog!Bien entendu, les recettes suivent également...Alors, si vous souhaitez continuer à découvrir mes *Délices* voici ma nouvelle adresse :LES DELICES DE CHOCOEt surtout n'oubliez pas de vous réinscrire à la newsletter!!!!A bientôt pour de toutes nouvelles recettes...

...

2009-09-05T08:02:00.003+02:00

"J'aurais aimé tenir ta main, Un peu plus longtempsJ'aurais aimé tenir ta main,Un peu plus longtempsJ'aurais aimé que mon chagrin, Ne dure qu'un instantMais tu sais, j'espère au moinsQue tu m'attends..."(Grégoire Boissenot)Joyeux anniversaire Papa...

FONDANT AU CHOCOLAT, une solution pour accommoder les blancs d'oeufs...(+taguée)

2009-03-04T09:08:00.007+01:00

ATTENTION : Cette recette est réservée aux fans de gâteaux très chocolatés!!!!!!!!!C'est un mix de plusieurs recettes trouvées sur le net...Ingrédients:5 blancs d'œuf80g de sucre80g de maïzena1 verre de jus d'orange (150 ml)60g de cacao en poudre50ml d'huile1 levure chimique1 sucre vanilléBattre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.Mélanger la maïzena, les sucres, la levure chimique

MES MACARONS, tome 1

2009-03-01T09:00:00.001+01:00

Comme je vous en avais déjà parlé, mon défi pour cette année sera de réussir, après plusieurs échecs, de bons et beaux macarons...Voici mon premier essai :MACARONS AU PRALINE Ingrédients :100g de noisettes en poudre100g d'amandes en poudre125g de sucre glace2 blancs d'oeufsBattre les blancs en neige très fermeBien mixer ensemble le sucre les amandes et les noisettes.Ajouter peu à peu les blancs

MA CREME PATISSIERE rapide au micro-ondes et allégée...

2009-02-27T15:00:00.001+01:00

Pour toutes sortes de garnitures : Génoises, tartes, viennoiseries, etc....Ingrédients:1/2 litre de lait (de soja en version parvée)2 c à soupe de vanille liquide2 œufs15 g d'édulcorant liquide ou 50g de sucre55 g de farine ou maïzenaLa technique est identique à celle du lemon curd au MO.Mettre tous les ingrédients dans un saladier à bords hauts utilisable au micro-ondes.Mixer.Chauffer au

LA FORMA,...

2009-02-27T07:23:00.004+01:00

La forma est une spécialité tunisienne, c'est un gâteau de pâtes qu'on peut manger en plat chaud ou en entrée, froid coupé en cubes sur un lit de salade.Ingrédients:250g de nouilles8 oeufs + 2 oeufs durs1/2 cc de sel1 sachet de "spigol" ou 1 cc de curcuma1 cc de paprikaFarce:250g de boeuf haché3 oignons émincés3 tomatesFaire revenir et cuire 15 minutesCuire les nouilles pour qu'elles soient

Le tour du monde en 232 recettes...

2009-02-21T21:35:00.002+01:00

Je participe à un jeu lancé par Mamzelle Gwen sur la blogosphère : Une recette du monde d'un pays tiré au sort par ses soinsPour moi le défi sera : Le Portugal!J'ai un mois pour faire un plat typique de ce pays...Je vais faire mes recherches et je vous tiendrai informés..A BIENTÔT...

HOKKAIDO MILKS BUNS : une brioche originale et légère...

2009-02-18T09:30:00.003+01:00

Voici une recette de brioche que j'ai découverte sur le blog de Sandra Le PétrinJ'y ai apporté quelques modifications,( elles sont en rouge)- 400g farine T45 et 200g farine T65 ou T55 (600g de farine T55) - 20g levure fraiche de boulangerie (ou 2.5 cc levure sèche)- 2 cc sel (1,5 Cac) - 60g sucre (ou 80 si la crème n'est pas sucrée) (100g) - 1 oeuf- 130g crème liquide (Nutrifil crème de soja) -

1000 FOIS MERCI!!!

2009-02-15T10:36:00.004+01:00

Juste ce petit mot pour vous remercier de vos votes...déjà plus de 1000 je n'en reviens pas!Merci également pour vos gentils messages et commentaires...Ça me fait très plaisir et m'encourage!A bientôt*Choco*Vous pouvez encore voter jusqu'au 31 mars 2009....Merci...

PETITS PAINS AU LAIT TOUS MOELLEUX....

2009-02-13T15:30:00.001+01:00

Des petits pains délicieux et extrèmement moelleux...Ingrédients :500g de farine250 ml de lait ou lait de soja120g de sucre2 sachets de sucre vanillé20g de levure4 cuillères à soupe d'huile1 jaune d'œuf pour dorerMélanger tous les ingrédients à la MAP, programme pâte, ou dans le pétrin (dans ce cas laisser ensuite reposer la pâte environ 1H30).Former ensuite 12 petits pains, badigeonner de jaune

TAGUEE!

2009-02-11T09:40:00.004+01:00

Et oui, Evouchette dont j'ai découvert le super blog cuisine, copines and co depuis peu, vient de me taguer!A mon tour :Voici le règlement : nommez la personne qui vous a tagué (ça c'est fait!) mettre l'image sur votre blog (fait également!) Nommez à votre tour 5 blogs que vous aimezLes voici :Couscous et PaellaKaren et son univers culinaireTalons hauts et cacaoLes

DELICE ABRICOT-COCO. Comme son nom l'indique...

2009-02-08T09:30:00.000+01:00

Pour l'anniversaire de "Monsieur *Choco*", j'ai réalisé un délicieux gâteau qui a fait son effet! :)Il s'agit d'une génoise et de mousses abricot et noix de coco superposées.La génoise : RECETTE ICI (Clic)2 cercles de génoiseLa mousse coco :200g de Crème liquide très froide (ou Rich's parvée)50g de sucre en poudre50g de noix de coco râpée12g de gélatine en poudre fondue dans 1/2 verre d'eauLa

Première de "Cléopatre"

2009-02-06T15:10:00.001+01:00

Le 29 janvier 2009, au palais des Sports de Paris, avait lieu la première de la nouvelle comédie musicale de Kamel Ouali : "Cléopatre"C'était vraiment un spectacle magnifique!!!Sofia Essaidi gracieuse, superbe voix et de très belles tenues, Chris Stills en César plus vrai que nature!!! Florian Etienne, qui je pense avait beaucoup de trac car il a fait quelques fausses notes, mais on lui pardonne,

BISCUIT CHOCOLAT-POIRES

2009-01-25T15:18:00.002+01:00

Ingrédients:100g de chocolat fondu et tiédi100g de farine1 levure50 de beurre fondu (pour moi le même poids de compote)1 poire râpée70g de sucre3 œufs séparés1 pincée de sel.Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Réserver.Battre les jaunes avec le sucre afin d'obtenir un "ruban".Ajouter la farine, la levure, le beurre, le chocolat fondu tiède puis la poire râpée.Incorporer

PETITS PAINS MOELLEUX AUX FLOCONS D'AVOINE

2009-01-14T10:15:00.001+01:00

Des petits pains délicieux dont la recette originale se trouve sur le blog de JoannaJe vous la note ainsi que mes modifications.Ingrédients :-400g de farine t55 (j'ai utilisé moitié T45-moitié T55)-100g de flocons d'avoine-2 càs d'huile-3 càs de miel-20g de levure fraiche-1 oeuf-1 càc de sel-1 verre d'eau tiède (pour moi 1/2 verre a largement suffi)Pour dorer :-1 blanc d'oeuf-flocons d'avoineJ'ai

TOURTE POULET-CHAMPIGNONS

2009-01-11T09:00:00.004+01:00

Cette tourte délicieuse peut être servie en plat complet, accompagnée d'une salade verte ou autre...Ingrédients:2 ronds de pâte feuilletée1 beau blanc de poulet cuit1 boite de champignons1 oignon émincé4 oeufs1 petit verre de bouillon de légumessel, poivre, noix de muscade, ail en poudre1 cc d'huileFaire revenir dans l'huile l'oignon.Lorsqu'il est doré, ajouter les champignons (lavés et égouttés)

BONNE ANNEE!!!! et nouvelles recettes...

2009-01-05T06:18:00.004+01:00

Je vous souhaite une année 2009pleine de santé, de douceurs et de joies....Cette année, j'ai pris la résolution (entre autres ;) ) de réussir mes macarons! Je vous tiendrai informés de mes essais...Prochaines recettes à paraitre sur ce blog:Tourte poulet-champignonsPains moelleux aux flocons d'avoineFougassesMéguinaBiscuit chocolat-poiresEt bien sûr mes essais de macarons!.....Vous pouvez vous

BEIGNETS VIENNOIS OU SOUFGANIOTS

2008-12-23T15:49:00.006+01:00

Je vous avoue que les beignets ne sont pas ma spécialité..Je n'aime pas trop en réaliser en général car la friture est assez rare chez nous.Mais lorsqu'à l'occasion de la fête de Hannoucah j'en confectionne, j'aime utiliser cette délicieuse recette, que l'on peut d'ailleurs appeler de plusieurs noms, dont les beignets viennois ou encore soufganiots...Ingrédients:750g de farine1 cube de levure

PAINS A LA SEMOULE

2008-12-19T16:31:00.003+01:00

J'ai trouvé cette recette sur le blog : Les recettes de JoannaUn délicieux pain moelleux.C'était la première fois que je réalisais du pain à la semoule, mais ce n'est sûrement pas la dernière!!!!Ingrédients :Mes modifications sont entre parenthèses-400g de semoule fine (300g) -100g de farine t55 (200g)-220ml d'eau (350ml pour moi)-20g de levure boulangère-1 càs de sucre-1 càc de sel-semoule

POTAGE AUX POIS CASSES (light!)

2008-12-18T14:13:00.005+01:00

Pour un repas léger, accompagné d'une salade...Ingrédients :100g de pois cassés lavés et égouttés2 carottes en rondelles1 oignon en lamelles1 cuiller à café d'ail en poudre1 cuiller à soupe de marak off (bouillon cube au poulet)Couvrir d'eau à hauteur des légumes, puis cuire à la cocotte 20 minutes.Mixer au blender.Vous obtenez un délicieux velouté sans ajout de matière grasse...

CROQUETS et une bonne action en musique...

2008-12-12T10:30:00.005+01:00

Une recette de croquets, très simples à réaliser:Ingrédients:500g de farine250g de beurre ou margarine(j'ai utilisé moitié margarine-moitié compote pour alléger)200g de sucre3 oeufs2 sucre vanillés1 poignée de raisins secs1 poignée d'amandes concasséesMélanger le toutFormer un boudin que vous couper en petites parts et faire cuire sur la plaque du four, th 180° préchauffé.BON APPETIT!!!!---------

TARTE AU CITRON MERINGUEE

2008-12-07T06:55:00.008+01:00

Un dessert classique toujours du plus bel effet...Ingrédients : Une pâte sablée maisonUn pot de lemon-curd au micro-ondesDe la meringue suisseLa pâte sablée:Ingrédients :500g de farine3 œufs1/2 verre de sucre2/3 verre d'huile1 levure1 sucre vanilléMélanger le tout et laisser reposer au frais avant d'étaler.Cuire la pâte recouverte de papier sulfurisée et de légumes secs, 15-20 minutes th 220

MERINGUE SUISSE

2008-12-07T06:49:00.003+01:00

Ingrédients :1 verre de blancs d'oeufs1 verre 3/4 de sucre en poudreBattre les blancs en neige au bain-marie.Serrer avec le sucreLe blancs doivent être très fermes!Laisser refroidir avant d'utiliser à votre convenance...

MA PATE SABLEE

2008-11-28T09:42:00.005+01:00

Ingrédients :500g de farine3 œufs1/2 verre de sucre2/3 verre d'huile1 levure1 sucre vanilléMélanger le tout et laisser reposer au frais avant d'étaler.Cette pâte peut être utilisée pour tartes aux fruits rouges, au chocolat, au citron, etc...

BISCUIT ROULE FRAISE-COCO

2008-11-26T15:48:00.004+01:00

Pour un goûter gourmand...Ingrédients :1 génoise1 pot de confiture de fraises (faite maison c'est encore meilleur!)Noix de coco râpéeFaire la recette de la génoise.Cuire le biscuit sur du papier sulfurisé, dans un moule à biscuit roulé (mais la plaque du four fera l'affaire), 10-12 minutes à 200°.Le gâteau doit être à peine doré.Tartiner le biscuit de confiture de fraises tout en l'enroulant sur

PRIX DU DESSERT DE LA SEMAINE...

2008-11-25T07:18:00.004+01:00

Je remercie RICA de La table de shabbat de m'avoir décerné le prix du dessert de la semaine pour mes COUPES ABRICOTS-CITRONRègles du jeu:Mettre le logo Ça, c'est fait...Mettre le lien de la personne qui vous a taguée. OKMettre le règlement du jeu. OKChoisir 2 entrées, 2 plats et 2 desserts, donner le lien des recettes.Prévenir les personnes concernées sur leur blog par un petit commentaireA mon

DELICIEUSE BRIOCHE...

2008-11-20T10:42:00.004+01:00

Une brioche simple, à faire en 5 minutes....Dans la MAP (ou au robot) :Selon votre notice d'utilisation500g de farine20g de levure fraiche80g de beurre ou margarine en dés80g de sucre3 oeufs moyens5 cl de jus d'orangeEn MAP : Programme pâte.Au robot : Pétrir 20 minutes puis laisser lever 1h30 environ.Former des boules, les poser sur un moule à tarte en les espaçant puis badigeonner de jaunes

CORNES DE GAZELLES HYPER-FACILES!

2008-11-17T12:59:00.007+01:00

Quoi?Je ne vous ai toujours pas donné ma recette des Cornes-de-gazelles-hyper-faciles de ma copine Déborah?Je vais vite réparer cette erreur!!!!Pâte : 500g de farine1 oeuf1 cuil. à soupe de margarine fondue2 cuil. à soupe de fleur d'oranger1 cuil. à soupe d'eauFarce : 300g de sucre500g d'amandes100g de margarine3 cuil. à soupe de fleur d'orangerHacher les amandes, puis ajouter le sucre.Les pétrir

LE MYSTERE DU FONDANT AU CHOCOLAT TRANSFORME...

2008-11-11T06:56:00.011+01:00

Au départ, je voulais faire un fondant au chocolat...Je suis allée sur le site de Marmiton pour trouver une recette qui me conviendrait...Puis j'ai effectué les modifications pour l'adapter "à ma façon" (en rouge)Ingrédients :- 200 g de chocolat à cuire- 100 g de beurre (70g de margarine)- 100 g de sucre (50g)- 5 œufs- 4 cuillères à soupe rases de farine- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de

COUPES ABRICOTS-CITRON

2008-10-26T09:30:00.001+01:00

Une recette compatible avec un régime, c'est déjà un bon point...Mais en plus c'est également délicieux et rapide!Ingrédients: Pour 4 coupes 2 yaourts (style Activia) au citron1 zeste de citron1 boite 4/4 d'abricots au sirop léger4 biscuits cuillerDans chaque coupe, disposer 1/2 biscuit cuillerPuis 1/2 yaourt mélangé au zeste de citronDe nouveau des miettes de biscuitDes oreillons d'abricotsUne

HALLOTS!

2008-10-23T06:05:00.011+02:00

Il existe mille et une options pour façonner le pain du shabbat...Je vous avais déjà donné la recetteVoici mes premières "Hallots fleurs"Je remercie ma copine Piroulie du site Patisseries et gourmandises pour sa méthodesi bien expliquée!

17 OCTOBRE 2008...Pensez-y...

2008-10-17T17:42:00.005+02:00

...Aujourd'hui, c'est la journée du don d'organes.A cette occasion, je vous poste une vidéo pleine de sensibilité...Cristallise S est tuenvoyé par CristalliseA méditer...

COULANT AU CHOCOLAT

2008-10-05T07:55:00.005+02:00

Et oui, vous me direz, encore une recette de coulant au chocolat...mais dans la famille nous sommes des adeptes de toute recette contenant du chocolat!!! A part dans les plats je précise :)Alors cette recette de coulant est pour moi LA recette!!!Je l'ai adaptée mais à la base c'est une recette donnée par Julie Andrieu :Je vous donne la recette initiale, mes modifications sont entre

PIZZA AUX AUBERGINES

2008-10-03T14:50:00.005+02:00

Ingrédients :Pâte à pizza:Dans la MAP ou le pétrin :500g de farine1 c a café de sel1c a café de sucre3 c à soupe d'huile1/4 de litre d'eau tiède20g de levure fraichePétrir le tout couvrir et laisser lever 1/2 heure.Puis l'étaler sur un ou 2 plateaux, selon l'épaisseur désirée.Ajouter la garniture :Sauce tomate aux oignons mixée, origan, aubergine en fines rondelles, lamelles de poivrons rouges,

BONNE ANNEE!!!!

2008-09-29T07:50:00.002+02:00

POTAGE DE POTIRON

2008-09-20T20:30:00.001+02:00

Avec le froid qui arrive, envie d'un bon potage?Voici une délicieuse recette revigorante, qui par sa douceur plaira également aux enfants!Ingrédients:500G de potiron débarrassé de ses pépins1 boite moyenne de pois chiches2 cas de marak off (2 bouillon cubes)2 oignons en rondelles1 CAS d'huilePersil hachéMa touche perso : une pincée de cannelle (et parfois 1 cuillère à café d'harissa en fin de

TARTE AUX FRUITS ROUGES

2008-09-07T14:50:00.004+02:00

Et oui la rentrée est bien entamée, et le temps manque parfois pour confectionner des desserts élaborés!Voici donc une petite recette sans prétention, rapide à faire :Pâte à tarte 125g de farine 50 g de margarine 30 g de sucre 1 jaune d'œuf 5 cl d'eau 1 pincée de levure chimique Crème 1 œuf 1 verre de lait de soja 1 cas de sucre vanillé 1 cas de sucre en poudre 1 cas de maïzena Mixer le tout

BLOG EN VACANCES!

2008-08-15T14:12:00.004+02:00

A bientôt pour de nouvelles recettes....

TARTE AUX POMMES

2008-08-07T10:44:00.001+02:00

Une petite recette de tarte aux pommes toute simple mais légère et délicieuse...Ingrédients :250g de Pâte à tarte Flash version sucrée, étalée (moule de 28 cm)5 pommes2 sucres vanillés200g de compote de pommes sans sucre ajoutéGarnir la pâte de la compoteDisposer les pommes en fines tranches de façon régulière et harmonieuse.Parsemer du sucre vanilléCuire au four préchauffé th 210° 30-40

PATE A TARTE FLASH

2008-08-06T14:37:00.004+02:00

Voici une recette de pâte très rapide qui peut être utilisée pour des tartes salées ou sucrées.Je l'utilise souvent lorsque je suis pressée.Il vous faut :300g farine120g d'eau bouillante80g d'huile1 cc de levure chimique1 pincée de selPour une pâte sucrée, ajouter un sachet de sucre vanillé et 20g de sucreMélanger le tout rapidement et étaler au rouleau ou à la main.Il est préférable de la

BAGUETTES ACCELEREES!!!!!!

2008-07-22T05:37:00.009+02:00

Recette inspirée de la recette du blog de Sandra Le Pétrin, qui est pour moi le must des blogs de boulange.La recette initiale de la baguette tradition est làVoici ma version :